Il ristorante Mulino di Casa Sforza riqualifica il locale e inserisce due nuovi servizi: vendita di cibo e vini da asporto e servizio di aperitivi nello splendido giardino esterno.

Il ristorante Mulino di Casa Sforza ha completato un ampio intervento di riqualificazione dell’intera attività, finalizzato all’ammodernamento della struttura e all’introduzione di nuovi servizi. L’immobile è stato oggetto di un accurato restauro del portico esterno e di un completo raffrescamento dei locali interni. Sono stati acquistati e installati nuovi complementi di arredo — tendaggi, piantane a LED, lampioni, un mobile espositivo e un divano — che hanno contribuito a rinnovare l’immagine del locale e a migliorare il comfort della clientela.

Particolare attenzione è stata posta al tema del vino, con l’inserimento di cantinette refrigerate destinate all’esposizione delle etichette. Le cantinette, posizionate a vista tra i tavoli, sono state scelte in versione mobile per consentirne lo spostamento nel giardino esterno durante la stagione estiva, supportando così il servizio di aperitivi all’aperto.

Grazie al progetto, il ristorante ha inoltre introdotto un nuovo servizio: la vendita d’asporto di prodotti gastronomici e vini selezionati. L’azienda ha digitalizzato il menu e la carta dei vini, rendendoli accessibili tramite dispositivi digitali direttamente al tavolo. Durante la consultazione, i clienti possono visualizzare e acquistare anche i prodotti da asporto e, prima di lasciare il locale, ritirarli comodamente, vivendo un’esperienza simile a quella offerta da un’enoteca o da una gastronomia evoluta.